1、保定面酱的制作工艺独特，首先从和面开始将面粉与水混合，但不进行常规的发酵步骤，而是直接蒸熟接着，这刚刚出炉的面团会在伏天的烈日下进行二次发酵，这个过程至关重要，它使得...